Auntie Kの日記

カナダで同性婚をしたアラフィフのおじさんのひとり言です。

料理-宅飯

ウチらの食事事情

ボンジュール☆ 最近は本当に宅飯が多くなりお財布も喜んでおります。 その中でも自家製のピザはリピートも多く簡単に出来るので重宝しています。 ピザの生地は冷凍で売っているんです‼️ 楽天でも売っているみたいですよ プロ御用達 醗酵済みピザ生地 10玉セ…

カレーが問題なのかアテシの食い意地が問題なのか…

ボンジュール☆ 久しぶりにカレーライスを作りました。 今日の夕飯〜。カレー玄米ライス❣️ほうれん草、トマト、きゅうりのサラダ付き。ワインは当たり前〜笑 pic.twitter.com/tRQgCarTQS — けび子 (@Kevin4641) 2020年7月17日 急に食べたくなっちゃってw。 ア…

手抜き料理も料理ですよねっ❣️

ボンジュール☆ 都市閉鎖中で本当に自宅にしかいません。 スーパーも1人ずつしか入れないとか色々と規制が多くて夫くんの方が外へ出たがりなので行って貰っています。 いつまで続くのか本当に不安ですが1日も早く終息するためにもアテシ達一人ひとりがする事…

料理を楽しんでいます。

ボンジュール☆ キッチンのリフォームも終わって「グッドフード」を再開したので料理を始めています。 「グッドフード」についてはアテシの別ブログで説明しておりますので是非そちらを参照してください♪ 好みの料理を選べばその材料が全部自宅に届く仕組みの…

ハウスパーティーの準備で足腰が痛いけど満足です。

豚肉の辛炒めとプルコギ ボンジュール☆ 昨日は久しぶりに腕を振るって(?)朝から料理をしました。 キッチンのリフォームが終わって初めてウチで開くディナーパーティーです。 新しい投稿をUPしました☆久しぶりに腕をふるいました☆ボンジュール☆ とう…

超簡単!ホームメイドピザ

ボンジュール☆ リフォーム中だったキッチンも完成では無いけど一部は使う事が出来る様になったので自宅で料理をしています。 それでも出来るのは簡単な料理だけです。 そこで週末作ったのがホームメイドピザ。 超簡単なんです。 こんなのを売っているのが悪…

最強食品は納豆だそうです。

納豆 from 2019.09.21 16:00女性セブン ボンジュール☆ ちょっと前に読んでブログマークしてあったこの記事についてちょっと書いてみようと思います。 www.news-postseven.com カナダでも食べれる納豆 時代は良くなりました。 こうやってカナダでも納豆が食べ…

キュウリの千切り方法

ボンジュール☆ 突然ですがアテシ麺類大好きなんです。 特に冷麺。 素麺は、ビビン麺にして食べるのが大好き。 こんなだったり こんなだったり こんなだったり 我が家では深酒をした次の朝の定番です。 この時に必ずキュウリを入れるんですがこの切り方って日…

【料理】夕飯は自家製チキンウィング。

ボンジュール☆ アテシ、昨日の夕食にチキンウィングを作りました。 毎月1回木曜日に、村のおばさん達が集まるブッククラブ*1で外出だったので久しぶりに1人を満喫でした。 この集まりに夫くんは男ですが一人だけ参加許可されているグループなんです。 久しぶ…

センガンチョン (生姜のティー)

こんにちは。 先日、しょうがを蜂蜜で漬けた「センガンチョン」を作りましたが、大変上手く出来上がったのでお茶にして試してみたした。 www.auntie-k.com 漬けた時はこんな感じでした。 それがこんな感じになりました。 カップに入れてみました。 お湯を入…

今回は大失敗

昨日の夕食の写真です。 Baked SquashとCod、キムチ3種類にご飯。 今回の大失敗は。。。 この間漬けたキムチ2種類です。 白菜のキムチとカクテキ両方とも失敗に終わりました。 備忘録として残します。 www.auntie-k.com www.auntie-k.com 失敗した理由 찹쌀…

夫くん作夕食

先日の夕食は久しぶりに夫くん作でした。 いかにも外国人作!って思いませんか? 決して悪いと言っている訳じゃありません。 言ってるクセに(笑) スープは色んな野菜をミキサーにかけて、塩分の高〜い缶入りチキンスープで混ぜたスープ。 そこに更に塩分の高…

セカンドトライ‼️

昨日の晩は、ジムから戻って来て直ぐに白菜キムチを漬け直しました 朝こんな感じだったのが一日中気になって…汗 面倒なんですよ。 餅粉で薄ーいノリみたいの作るんですけどコレをしっかり冷やさないとキムチが発酵せずに腐ってしまうんです。 速攻で作って冷…

久々に漬けました。

本当に久々になりますがキムチを漬けました。 今回もいつもの3種類のキムチ。 白菜 大根 エゴマの葉 写真は今朝の状態。 白菜はキムチの素がちょっと足りてない感じなので今晩ちょっと手を入れないと不味くなりそう。 久しぶりに漬けたから量の感覚が全くず…

周りは無視して

夫くんがアメリカの実家に帰郷中。 独りでワインを1本空け、煮込みうどん擬きをテレビの前で鍋ごと抱えて。。。 情緒もへっぱったも有りません。 トロロが欲しかったなぁ。。。 ブロトピ:ブログ更新通知

久しぶり〜

マジで忙しい〜‼️ ちょっと尋常じゃない2018年の始まりです。 夫くんが今晩も夕飯を作ってくれました。 美味しかった〜。 明日も忙しいので今日は寝ます。 ブロトピ:ブログ更新通知

これがウチらの年末の朝食ですw

日本は明けましておめでとうですね コッチはまだ2017年最後のお昼。 アテクシの今年最後の朝食は… キムチ鍋でした〜(笑) 夫君はアメリカンで。 今晩もお酒の量が多くなるので、しっかりと食べて置かないとですよね。 こないだ漬けたカクテキも丁度良い塩梅…

やりゃ〜出来ますよ〜だ=(^.^)=

土曜日の午後。 今晩は氷雨に、道路凍結の可能性とか予報が出ていたので久々に料理をする事に。丁度、アテシも外食嫌だったのでタイミングバッチリ。 献立は、ご飯、麻婆豆腐、かぼちゃの煮物、コールスロー、そしてキムチ。 洗濯物しながらタラタラと作りま…

久しぶりの手料理です。

こんにちは。 今週末は、お友達がお泊りで遊びに来てくれました。 久しぶりに料理を作りましたの。 お献立 プルコギ チャプチェ ポテトサラダ ニラのチジミ 豆腐 大根とナスの味噌汁 そして失敗したご飯 ご飯はね玄米を炊く設定のまま炊いちゃって… 気がつい…

餃子ディナー

ボンスワァー☆ 巷では、今日はクリスマスイブでしたが何か… どの週末とも変わりの無い1日でした。 朝はいつも通り5時半に目覚め、今週見ていないドラマを片っ端から見て、昼頃からゴロゴロ起き上がっめ来る夫くんに合わせてブランチを作り、シャワーを浴びて…

부추전(ニラのチヂミ)

はーい、こんにちは☆ 小腹が空いたので、冷蔵庫にあったニラ、玉ねぎ、にんじんでチヂミを作りました 3枚程度作って、起きて来た夫と仲良く完食 これまた久しぶりに美味しゅうございました。

I feel blessed

ボンジュール☆ 結婚して良かったと思う瞬間。 帰宅した時に夕食の料理の香りがする時。 特に今日は本当に大変だったので特に嬉しかったですね。 Thanks, husband❤️ 今晩は「ロールキャベツ」でした。 どうですか? 写真写りは悪いけど美味しかったですよ。 …

今日の夜ごはんです。

こんばんは。 夫くんの手作りディナーです。 ミートボール・スパゲッティ すごく美味しかったんですけど、ミートボールってよりハンバーグ玉です。 でっけーって #夕食 #料理 #ディナー #スパゲティー #食べ過ぎ #学習能力ゼロ 料理した後の台所の状態を一度…

独りの昼食

今日は独りの昼食。溜まっているドラマを観ながらゆっくりと楽しんでいます。夫くんは、お友達とお出かけ中だから、食器も使わずボールでそのままGO! GO! GO! メニューは、ご覧の通り、ビビンバ、テンジャンチゲに海苔とピックルの辛和えと至って手抜きその…

遠足と言えば---唐揚げ!

こんにちは。 やっぱり、唐揚げでしょ。 確かこんな感じの唐揚げ粉を使って母親が遠足の時に作ってくれたとですよ。 こげんしながらw。 今でも、あの味は忘れらんけんね。 他にも、鶏料理とか言ったら、地どり鍋とかもあるっちゃけど、やっぱ大堂の唐揚げに…

久しぶりの料理

ボンジュール☆ アテシ、昨日は久しぶりに料理をしました。 お友だちの誕生日も兼ねてウチでパーチーをする事になってたんだけど、不動産屋さんから、家を見たいって3件ほど予定が入っているって言われてスケジュール調整が大変。 料理の希望が韓国料理だった…

カクテキ漬けました。

깍두기! カクテキも漬けました。 久しぶりに漬けたので 材料やら調べ直してやったけど 分量はいつも通り目分量σ(^_^;) でも美味しく出来てましたよ~(*^.^*) 純農園 カクテギ 5kg 業務用 キムチ カクテキ 大根キムチ 冷蔵発送価格:3980円(税込、送料無料) …

깻잎김치(胡麻の葉のキムチ)

久しぶりにキムチを漬けました。 今日は、胡麻の葉のキムチと 大根のキムチ(カクテキ)。 カクテキは次回アップします。 このまま2日程度室温で発酵させて 後は冷蔵庫で1日程度発酵させたら 1番美味しく頂けるかな。 待ち遠しい~v(^-^)v 【三口一品】えごま…

ナムル、コッチョル、そしてカクテキ (나물, 겉절이 그리고 깍두기)

キムチの代わりに、コッチョリを2種類と、ナムルを2種類。 カクテキは、丁度味がまとまって来たので、これも:*:・( ̄∀ ̄)・:*: コッチョリの作り方今度アップしますね。 時間が無い時に、簡単に出来ますよ~ん ナムルセット【200g】もやし、ほうれん草、ぜん…