Auntie Kの日記

カナダで同性婚をしたアラフィフのおじさんのひとり言です。

超簡単レタスのサラダ風キムチ (상추겉절이)

レタスのコッチョリv(^-^)v

超簡単です。

レタスのキムチ風サラダとでも言いましょうか。

日持ちしないので、食べる分だけ作るのがポイント❤️

材料

大き目のレタスの葉 4~5枚
ニラ 5~7本程度
★酢 大さじ2
★砂糖 大さじ2
★醤油 大さじ2
★粉末唐辛子 大さじ1
★ごま油 大さじ1/2
★いりゴマ 適量

 

調理法
  1. レタス葉は水洗いして、水気を取って一口サイズに切る
  2. ニラも水洗いして、水気を取って3~5cm程度に切る。
  3. の材料を合わせてよーく混ぜる。
  4. 大き目のボールに入れて手で味が馴染む様にサラサラと合わせて、盛り付けて出来上がり。

超簡単でしょ⁉️

レタスの代わりに、軽く塩揉みしたきゅうりを使ってもOK‼︎

アレンジでお味噌をちょっと混ぜても味にコクが出て美味しいんですよ❣️

是非、お試しアレ❤️

 

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